社会福祉法人 群生会 [ケアハウス ふれあい / グループホーム ひまわり]

新着情報

こんにちは。
ケアハウスふれあい 本間です。

毎日雪が降って寒い日が続きますね。

寒い日には温かい室内で、
何かおいしいものを食べながら他愛のないおしゃべりなんて素敵ですよね。

そういう訳で、おいしいものを作ったり食べたりしながら
おしゃべりを楽しむおやつクラブを実施しました。

今回のテーマはいももち。
ご利用者の皆様になじみ深いおやつがテーマなので
皆様に作り方を教えてもらいながら作るところから一緒にしました。

ゆでたじゃがいもの皮をむいて、
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(たくさん参加してくれたのであっっっという間に終わりました 笑)

つぶして、
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(これまた慣れた手つきであっという間)

片栗粉を入れてこねこね……
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棒状に成形して完成!
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奥様方の手つきが鮮やかで綺麗にできあがりました。
ちなみに私はうまく成形できずいももちが崩壊…奥様方に直していただきました 笑

ここでいったん休憩。

その間に少数精鋭でタレづくり。
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部屋が香ばしいしょうゆの香りでいっぱいになって
期待はうなぎのぼりです。

タレができたら、先ほど作ったいももちを適度な厚さに切って、
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油をひいてじっくり蒸し焼きに。
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表面がきつね色になったらできあがり。

特製ダレをかけていざ、実食!
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表面はパリッと中はふんわりもっちり。
少し混ぜた白玉粉がいい感じに効いていました。
甘じょっぱいタレが素朴ないももちの組み合わせもばっちりです。

昔懐かしい味にみんなでほっこり。
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「うちはこれに砂糖を入れて…」
「おやつ代わりにいっぱい作ったわぁ」
なんて昔話や我が家のいももち談で盛り上がりました。

来年もまたやろうね、とお声をいただいたので、
園芸クラブでたくさんたくさんじゃがいもを育てましょうかね。



こんにちは。
ケアハウスふれあい 本間です。

雪が積もってすっかり冬景色になってまいりました。
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いよいよ本格的な冬の到来ですね。

寒くてついついお部屋にこもりがちなこの季節、
施設内で楽しいイベントを、ということで…
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食堂でおそばを打ってもらいました。

そばを打ったことがある人もない人も
結構真剣な顔でそば打ち実演を見ていらっしゃいました。
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興味津々な様子で覗き込んでいろいろ聞いている方も。
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そして待ちに待った完成!
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皆さんに見せて回ると「おいしそう!」と歓声が上がっていました。

折角なのでそば打ち体験も実施。
初めてで恐る恐る触ってみたり、
昔取った杵柄、みごとな手際を披露したり。

職員も体験させてもらいました。
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結構難しかったそうですよ。

昼食はもちろんおそば。
人気メニューの天ぷらと一緒にいただきます!
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いつものものとは一味もふた味も違うそばに
にこにこ笑顔で舌鼓。

おいしいおそばパワーで
寒さに負けず元気に過ごしたいですね。



こんにちは。
ケアハウスふれあい 本間です。

一雨ごとに気温が下がり
平野部でも今にも雪が降り出しそうな寒さですね。

そんな寒い日に食べたくなるのはやっぱりお鍋。
来る11月1日の開設日のお祝いを兼ねてみんなでお鍋を食べました。
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エビやホタテなどの海鮮やお野菜がたっぷり入った塩ちゃんこ鍋です。

寒い日にみんなで囲む鍋は格別ですね。
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おいしいお鍋につられて、お酒も進んで会話も弾みます。

ご利用者からお祝いの花束もいただきました。
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ピンクの可愛らしいお花ですね。

施設の玄関ホールに大切に飾らせてもらっていますので
当施設にお越しの際はぜひご覧くださいませ。

さて、雪が降ったらいよいよ本格的に冬が始まります。
寒さに負けず元気に過ごせるよう頑張りたいですね。



こんにちは。
ケアハウスふれあい 本間です。

街の木々も色づき始め、秋が深まってきました。
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10月と言えば…
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かぼちゃの祭り(ご利用者談)ことハロウィンですね。

という訳で、今年もハロウィンダンスパーティーを行いました。
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職員も仮装ばっちり決め込んで、
ご利用者にも魔女帽子や悪魔の角で仮装してもらって雰囲気満点です。

そして皆さんが楽しみに待っていたゲスト 佐賀ダンスサークルの皆さんです!
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今年のダンスレッスンはいつもよりもたくさんの方が参加。
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男女でペアを組んで交代しながら大いに盛り上がりました。

職員もご利用者と組んで一緒に教えてもらって
……!?
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一緒にダンスを習っていた当施設の職員
ペアを交代するうちになぜかこんなことになっておりました…笑

他にもフリーで曲をかけて自由に踊っていただいたり、
経験者の方が先生と組んでダンスを披露したり、
厨房特製ケーキとコーヒーでほっと一息ついたり。
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ことしもおしゃれなカフェみたいなプレートを作ってもらいました。

そして最後はお待ちかねの先生のデモンストレーション。
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今年も華やかで優雅でうっとりです!
いつも食堂のはずなのに、別の場所みたいに感じます。

参加された皆さまも目をキラキラさせて
非日常を楽しまれたようでした。

ますます寒くなるこれからの季節。
こんな風にイベントで季節を思い切り楽しみたいですね。



みなさんこんにちは、ケアハウスふれあいの鎌倉です。

10月5日に例年お世話になっている、ますも果樹園さんのところへりんご狩りに行ってきました♪

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みなさん、真面目にりんごの採り方を教わっています。

脚立に登ってりんごを採るとなるとなかなかのリスクがあり、事務員の横尾さんが体を張って木の上の部分のりんごを全部採ってくれました★

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なかなか高いところは怖いものです・・・。

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今年は、全部で72個採れましたよ~~~~。
入居者の方々に1個ずつお渡しすることができたので良かったです。
みなさんが、りんごを見ると顔がほころんで、それを見た私たちもほころびました♪

いつもより少し少なめの収穫となったので、来年はたくさん採るぞ~ってな感じでいきたいと思います♪



こんにちは。
ケアハウスふれあい 本間です。

朝晩冷え込むようになってすっかり秋の空気ですね。
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先日は敬老の日。
ケアハウスふれあいでは秋の誕生会を兼ねて敬老会を行いました。

ゲストはこちら。
すっかりお馴染みの絆の会の皆さんです。
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お寿司と厨房特製のお食事を食べながら、
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素敵な歌声や楽器演奏を楽しみました。
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楽しい気分で歌に合わせて踊る方も。
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お祝いの席なので紅白まんじゅうもお配りしました。
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食べやすいミニサイズです。

地震の影響で少し遅れましたが、記念品としてお薬手帳カバーも無事お渡しできました。
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また一年、皆様が元気に楽しく過ごせますように!



こんにちは。
ケアハウスふれあい 本間です。

夏が終わり実りの季節。
当施設の畑も収穫期を迎え、今年も収穫祭を行いました。
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みんなで一斉に掘り起こすと…
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小振りながらもジャガイモがごろごろ。
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トマトや枝豆、トウモロコシも収穫して、
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たくさん参加してくれたのであっという間に収穫完了です。
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寒い日が続いたり雨が降らなかったりと心配事の多い今年の畑でしたが、
立派に実って無事に収穫できました。
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収穫の後は早速調理。
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トウモロコシは鮮度が甘さの決め手です。

枝豆もジャガイモもご利用者が絶妙な塩加減で茹でてくれました。
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おいしくできたかな?
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いざ実食!
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出来栄えは上々。
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いっぱいお代わりしてくれました。

ちなみに、今年の収穫量はこうなりました。
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昨年より少ないながらもみんながおなかいっぱい食べるには十分とれました。
皆さまが日々愛情を注いだ結果ですね。

あとは来年に向けての畑の片づけ。
また来年みんなでおいしく食べるために頑張りますよ。



こんにちは。
ケアハウスふれあい 本間です。

今年の夏は30度を超す気温が続いたり、
かと思えば夏らしくないお天気が続いたりと極端でしたね。

そんな中今年もやりました、かき氷企画!
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気温の高い日限定でかき氷を提供するこのイベントですが、
かき氷しますよと館内放送で案内すると
待ってましたとみなさん集まってくれてすっかり人気企画です。
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今年はトッピングありのスペシャルデイも行いました。
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いつものシロップの他に練乳やみつ豆寒天、
アイスなどをテーブルいっぱいにご用意。

シロクマ風やいちご練乳など。
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好きなものを好きなだけ。
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食べるのはもちろん盛り付けるのも結構楽しいものです。

かき氷で今年の暑さも乗り切るお手伝いができたかな。



こんにちは。
ケアハウスふれあい 本間です。

陽射しが強く暑い日が続く今年の夏。
夏バテ等しておりませんでしょうか。
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ケアハウスふれあいではこの夏の盛り
毎年恒例の焼肉パーティーを行いました。
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熱々のジンギスカン鍋を囲んで、
各々お好きなお酒やジュースで乾杯!
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炭火で焼いた豚やホタテ串、トウモロコシもご用意。
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厨房の調理師さんが暑い中頑張って焼いてくれました。
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ジンギスカンをたっぷり食べた後はさっぱりしたものが欲しくなるのが人情というもの。
水槽で冷やされた大きなスイカが満を持して登場です。
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真っ二つにするとおいしそうなこの色!
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自然と会場から「おぉ~」と声があがります。

初夏の天候不順にも負けず甘くてみずみずしいすいかでした。
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おまけ。
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焼肉パーティーの日はちょうど夏祭りの花火大会の日。
食事の後は皆さま部屋のベランダから見える花火を楽しまれたようです。



こんにちは。
ケアハウスふれあい 本間です。

本州程ではありませんが、
施設のある旭川でも30度を超す暑さが続き熱中症が心配な日々です。
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人間には少々答える暑さですが、
畑の野菜たちは今までの分を取り戻すように急成長中!

大幅に遅れていた枝豆は
ようやく小さな可愛らしい花をつけました。
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トウモロコシもぐんぐん伸びてきたので
倒れないよう土寄せをしました。
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穂も出てきましたよ。

緑のままだったトマトもようやく色づいて…
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待ちに待った今年の初収穫です!
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ちょっと少ないのですが…。

けれど実も花もまだまだたくさん。
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これからもっと収穫が期待できそうです。楽しみですね。

 
畑の周りも夏の花でいっぱいです。
ダリアに、
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ユリにラベンダー。
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気の早いコスモスも咲いています。

 
玄関前の花も相変わらず元気です。
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ケアハウスふれあいにお越しの際はぜひご覧ください。

 
おまけ。
室内で育てている君子欄が次々と開花。まさかの4鉢同時!
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そのどれもが1株から2つ、もしくは子株からも花芽が出たので
にわかにぐっと華やかに。
入居者の皆様やお客様からもたくさんお褒めの言葉をいただいてしまいました。
入居者様の日ごろのお世話のおかげですね。



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