こんにちは。
ケアハウスふれあい 本間です。
いつもよりなんだか暖かいような気がする今年の冬。
それでも朝晩の冷え込みはそれなりで
ほかほかの美味しいものが食べたいな…と思っていましたら、
思いがけずじゃがいもとかぼちゃをいただいてしまいました。
そんなわけで早速みんなに食べてもらおうと
いももち&かぼちゃもちを作りました!
ほくほくに茹であがったじゃがいもを、
しっかり潰して粉をいれてよく練って…
ころころと転がして棒状に成形。
かぼちゃも同じように
たくさんできました。
できあがった生地を切り分けてバターたっぷりで焼き上げます。
おいしそうなきつね色に焼けました。
甘じょっぱいたれをたっぷりかけて完成です。
(水が少なくて危うくべっこうあめになるところでした…)
できあがったいも&かぼちゃもちを
熱々の内にお部屋へお届け!
みなさまには内緒で作っていたので
思いがけないおやつの登場にびっくりしつつ
とても歓迎していただけましたよ。