こんにちは。
ケアハウスふれあい 本間です。

霜降を過ぎ落ち葉降り積もる10月末、
街中のあちこちでかぼちゃの飾りを見かけますね。

10月のかぼちゃと言えばもちろんハロウィン！
今年も仮装してケーキを楽しむティーパーティーを行いました。

かぼちゃやお化けで華やかに飾り付けて雰囲気満点。

美味しいコーヒーをたっぷりご用意して、

職員が仮装してみなさまを食堂にてお出迎え。

厨房特製のケーキプレートも
おばけのマシュマロやジャックオーランタンのプリンなど
ハロウィン満載のかわいらしい出来です。

ご入居者のみなさまも仮装して一緒に記念撮影！

精一杯おもてなしさせていただきました。

朝晩の冷え込みが一段と強くなって
週間予報にはとうとう雪だるまマークがお目見えして冬も間近。

お出かけがぐっと少なくなってくるこれからの季節、
こんな風にイベントを楽しみながら元気に過ごしたいですね。

≪おまけ≫

冒頭でご紹介した写真のかぼちゃ2個ですが
実はふれあいの畑で育てたジャイアントかぼちゃなんです。

こちらが収穫の様子。

大きい方が29.8kg、顔を描いた小さいほうが13.8kgとなかなかのビッグサイズです。

こんにちは。
ケアハウスふれあい 本間です。

公園の木々が色づき、窓から見える山もとうとう白くなって、
すっかり秋の深まりを感じるようになりました。

秋と言えば「読書の秋」「スポーツの秋」などいろいろありますが、
「収穫の秋」「食欲の秋」は外せません。

…ということで、
園芸クラブで丹精込めて育てたじゃがいもとかぼちゃを使って、
気温が下がり始めたこの季節にぴったりな熱々おやつ
いももちとかぼちゃもちを作りました。

適度に切って茹でて、

ほっくり茹で上がったら、

（きたあかりなので黄色味が強くてこのままでもおいしそう）

やけどに気を付けながら粉を入れてこねこね、こねこね…

しっかりと練りあがったら棒状にまとめてできあがり。

あとは食べ応え重視でちょっと厚めに切って、

ホットプレートで一気に焼きます。

良い色に焼けました！

惜しみなくバターを使って焼いているので良い香りがしてたまりません。

トロピカルソーダをお供に、

甘いしょうゆだれをたっぷりかけて

いただきます！！

昨年よりもたくさん作りましたが
大好評であっという間にみなさまのお腹の中へ…。

懐かしいねなんて話をしながら
楽しい秋のひとときとなりました。

こんにちは。ケアハウスふれあい　左京　です。
毎年恒例のりんご収穫体験に行って来ました。
入居者の皆さんは収穫に集中しています。

たくさんのりんご収穫でしたが、あっという間に取り終えました。

収穫を終えて、りんごと共に集合して写真をパシリ。

帰りには、りんごなどをお買い物して帰って来ました。

収穫の秋を満喫することができました。

こんにちは。
ケアハウスふれあい 本間です。

朝晩の冷え込みがぐぐっと強くなって
すっかり秋らしい気候になってきました。

今日は敬老の日。
人生の大先輩たちを敬い、長寿をお祝いする日ですね。
先日ケアハウスふれあいでも
秋の誕生日会を兼ね、皆様の長寿をお祝いする会を行いました。

厨房特製のごちそうと、

そしてお祝い事に欠かせない紅白まんじゅう、

敬老会の記念品として泉州のタオル手拭いをご用意！

カラフルな色遣いがとっても素敵なこのタオル手拭い
渋好みから華やかなものまで豊富な柄がなんと35種類。

柄をお選びいただく順番は平等にくじ引きで、と思ったのですが、
ただくじを引くだけでは面白くない…

ということで、

獅子舞 召喚！

くじを引いて獅子舞にこっそり教えると、

くじで当たった番号のお席に、

獅子舞がやってきて、がぶっ！！

「獅子舞さーん、こっちこっち」と
手をたたいたり、おいでおいでと手招いたりと大盛り上がり。

お好みの柄のタオル手拭いは当たったでしょうか？

感染対策をしながらということで
なかなか大規模なイベントはまだ難しい状況ではありますが、
ささやかではありましたが楽しんでいただけたようです。

こんにちは。
ケアハウスふれあい 本間です。

お盆を過ぎるとぐっと気温が落ち着いて、
涼しい風に夏の終わりを感じます。

そんな中、5月からご紹介していたふれあいの畑は
例年より1週間ほど早く実りの季節を迎えました。

枝豆を刈り取り

立派に育ったじゃがいもを掘り出し、収穫！収穫！

とうもろこしも実がたっぷり詰まってとても良い出来です。

今年初のかぼちゃもこんなに大きくなりました。

収穫量はこんな感じです。

天候が厳しかった昨年をとは打って変わって大豊作。
特に枝豆は例年を大幅に上回る過去一番の収穫量です。
（収穫しても収穫しても終わらないと思ったら…笑）

予想以上の豊作ぶりに俄然実食への期待が高まります。

さて、収穫した野菜は鮮度が命！
ということですぐに調理開始。

塩ゆでして

煮付けて、

ふかして、

さらにつやつやトマトを添えて、

さあ、皆様めしあがれ！

ぎゅっと甘味の詰まったとうもろこしと
優しい甘さとほくほく食感がおいしいかぼちゃは特に人気。

今年は良い出来だね、と
たくさんたくさん食べていただけました。

こんにちは。
ケアハウスふれあい 本間です。

照りつける太陽に夏を感じる日々。
そんな暑さを吹き飛ばすべく
今年も恒例の焼き肉パーティーを実施しました。

心置きなく食べられるようジンギスカンをたっぷりご用意。

柔らかくて食べやすいのに食べ応えのあるお肉に
味のしみた野菜に箸がすすむすすむ。

炭火で焼いた串物は格別ですよね。

毎年人気のトウモロコシは醤油だれで香ばしく。

焼き初めから皆さま待ち遠しそうに見学していましたよ。

たくさん飲んで、食べて、締めは真っ赤なスイカ。

イベント特有のにぎやかさも手伝って、
いつもより食が進む方も多かったようです。

暑さ寒さも彼岸までと言いますが
北国の暑さはせいぜいお盆くらいまで。
暑い日々もあと少し。
元気に乗り切っていきましょう！

こんにちは。
ケアハウスふれあい 本間です。

本日は月遅れの七夕。
全国的には7月が一般的ですが、
北海道では8月7日の方が馴染みある方が多いのではないでしょうか。

ケアハウスふれあいでは7月から笹を設置し
皆さんに願い事を書いた短冊を飾ってもらっています。

約1ヶ月飾り食堂の笹はお願い事でいっぱいになりました。

また、今年はさらに七夕を楽しもうと新企画。
仙台七夕まつりの吹き流しを作ろうプロジェクトを発足。

ご入居者の皆さまに協力いただいてたくさんのお花を作って、

丸い提灯にペタペタ貼ってくす玉を作り、
色とりどりの吹き流しを付けて完成！

最初はきれいにできない！なんて言っていた方も
日を追うごとにプロの手つきに…。

当初3つ4つできたら良いなと思っていた吹き流しが
あれよあれよという間に8つもできあがってしまいました。
みなさまの集中力がすごすぎる…。

できあがった吹き流しは食堂へ飾りつけ。

ひとつひとつ個性があって皆様の目を楽しませてくれています。

さらにお部屋にかざる用の小さな吹き流しも制作。

各々好きな色のお花紙を組み合わせて作りました。

風に揺れる姿が涼し気で夏のインテリアにぴったりです。

昨年のオリジナルリースづくりでも感じましたが、
手先を使ったモノ作りがお好きな方が結構多いようです。

また何か作りたいな、なんてありがたいお言葉もいただいたので、
新しい企画を考えてまたみんなで一緒に作りたいですね。

こんにちは。
ケアハウスふれあい 本間です。

連日30℃超えの猛暑だった昨年に比べ
今年の夏はずいぶん過ごしやすい気がします。

とはいえ、夏。
陽射しが力強い昼間はやはり暑い。

というわけで、皆様にささやかながら涼をとってもらおうと
気温の高い日はかき氷の提供を行っています。

暑い日でもこれを食べるとさっぱりした気分になると毎年好評。
頭がキーンとなるのもまた一興です。

そしてたまにはちょっと趣向を変えて、というわけで
スペシャルかき氷デイと称し特別なかき氷を提供するイベントも行いました。

定番の練乳をはじめ、フルーツやアイスなどをたくさんご用意。

がりがりと削ったいつもの氷に、

好きなものを好きなだけトッピング。

特に練乳とアイスクリームは大人気！

個人的にはこのクリーム抹茶練乳トッピング盛り盛りがおすすめでした 笑

さて、暑さはまだまだ継続中。
冷たいかき氷を楽しみつつ最後まで元気に乗り切りたいですね。

こんにちは。
ケアハウスふれあい 本間です。

気温が上がりつつも比較的過ごしやすい
北海道の夏らしい気候の日が続いています。

ふれあいの畑も元気いっぱい成長中です。

とうもろこしは背高く伸びて穂が出て、

枝豆も小さなかわいい花が咲きました。

かぼちゃも花が咲いて

小ぶりながらいくつか実が成りました。

食べられるかぼちゃを育てるのは初めてなので
無事収穫できたら何して食べようか夢が膨らみます。

そしてトマトも順調に色づき…

今年初収穫！

例年以上に甘い出来になっている気がします。

まだまだ花がたくさん咲いているので
これからどんどん収穫していきたいですね。

天候のおかげかどれもなかなか順調な成長ぶり。
収穫まであと1ヶ月。
いまから楽しみです。

こんにちは、ケアハウスふれあい　左京　です。
感染症予防による外出制限の中、気分転換として
少人数でのドライブをしてきました。
市内を通り郊外にある「ソフトクリームのくら」に
寄って、各自お好みのソフトクリームを注文しました。
美味しいソフトクリームに大満足の楽しい時間と
なりました。